sábado, 29 de agosto de 2009

Hoje meu lado doceira resolveu fazer biscoitinhos salgados. Eram para ser de limão com pimenta do reino, mas passei por meu vasinho de alecrim e não resisti. Alterei a receita e obtive ótimos biscoitinhos!
Segue a receita:

Biscoitos Amanteigados de limão, pimenta do reino e alecrim















1 e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara de manteiga sem sal
raspas de 1 limão
1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
1 colher de sopa de folhas frescas de alecrim bem picadinhas
1 ovo
1 colher de chá de sal

Faça uma farofa com a mateiga e a farinha, junte os outros ingredientes e amasse até virar uma massa homogênea. Abra com rolo e corte com o cortador de sua preferência. Rende mais ou menos 24 unidades, depende do cortador. Fiz com um pequenininho e renderam 100.

Deixe esfriar bem e divirta-se!

Também fiz uns camafeus e bombons de nozes para a família.
















Bom domigo e ótima semana!

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